VISIT PRODUCER久米桜麦酒株式会社

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    今年2度目の鳥取県「久米桜麦酒株式会社(大山Gビール)」さんへの訪問です!

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    いつも思いますが、大自然が本当に素晴らしい!西日本最大級のブナ林が良質の湧き水を生んでくれるそうです。

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    日本の名水100選にも選ばれた天然水がなんと水道から出てくるそうです!羨ましい限り!!

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    本日もヘッドブルワーの岩田さんに案内してもらいました。この方がかなり熱いんです!

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    自家栽培のホップ畑は前回訪問時からさらに広がっていました。農薬を極力使用しないため、害虫には悩まれるそう。

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    その他にも、国内ではかなり珍しい小麦の自家栽培も行っていました。そして、畑の周りにはイノシシ除けの電線も...

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    ビール造りは衛生管理が一番というくらい、かなり徹底されています。設備の洗浄はとても念入りに行います。

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    タンクの中も隅々までキレイに!これはかなりの重労働ですが、浜口店長も一生懸命お手伝いしています!

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    オリジナルビールは弊社各店舗で飲めますのでぜひお試しください!(あやしい人ではありません...衛生ルックです。。)

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